giovedì 22 agosto 2013

TIRAMISU' ALL'ANANAS.....

L'altra sera ho voluto provare questa nuova versione del Tiramisu', avevo letto la ricetta su un giornale mentre ero in coda dal dottore, foto con IPAD e via si sperimenta... direi che il risultato e' stato ottimo.....
Ingredienti:
3 confezioni di savoiardi (pacchetti singoli)
250 gr di mascarpone
2 uova
100 gr di zucchero
1 scatola di ananas
cocco gratuggiato qb
Procedimento:
Nella planetaria far montare zucchero e rosso d'uovo, finche' non diventa una bella crema cremosa, montare gli albumi a neve e tenerli da parte, incorporare il mascarpone e mescolare piano piano, a questo punto inserire gli albumi a neve e mescolare, prendere una pirofila e creare un primo piano di biscotti savoiardi che andrete a bagnare con il succo dell'ananas, versare sopra la crema livellarla e cospargerla di ananas tagliato a pezzetti piccoli spolverare di cocco, continuate cosi' fino alla completa realizzazione come decorazione mettete il cocco gratuggiato e ananas in vece che a pezzetti questa volta intero....provate amiche e' delizioso.....


 CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI COLORI D'ESTATE
www.silviaaifornelli.blogspot.it

3 commenti:

Marinella Rossi ha detto...

Ma che buono questo dolcetto ;) non ho mai provato a farlo e credo che ora avendo questa tua ricettina sperimenterò ;) grazie mille

MONY ha detto...

Grazie ...Marinella sono tuo follower.....

Annamaria ha detto...

Preparo anche io spesso il tiramisu all'ananas d'estate. Lo trovo delizioso, molto fresco!Proverò ad aggiungere il cocco!!
Annamaria