giovedì 19 settembre 2013

CUP OF MUFFIN

E' uscito in edicola una nuova raccolta di Benedetta Parodi intitolato i Dolci, come non potevo non comprarlo c'erano in allegato delle bellissime tazzine in silicone con piattino da mettere in forno direttamente e servirle, ho subito preso ispirazone e mixano due ricette ho fatto questi Muffin aromatizzati all'arancia e glassati al cioccolato fondente...
Ingredienti: ( per circa 12 muffin piccoli)
100 gr di zucchero
100 gr di farina autolievitante
2 uova
100 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fondente
aroma arancia 1 cucchiaino se in pasta 1 fiala se liquida se no il succo di 1 arancia
Procedimento:
In planetaria mettere zucchero e rossi d'uovo far montare bene, aggiungere il burro morbido e montare ancora, aggiungere la farina setacciata e l'aroma, trasferire nei vs stampini e cuocere per 15 minuti 170° forno statico. Lasciar raffreddare e poi glassare con il cioccolao fondente che avrete precedentemente sciolto a bagno maria o nel microonde, io poi ho aggiunto una piccola fettina di arancia candita.....





7 commenti:

Antonel M. ha detto...

Ma che bontà, bravissima!

Zia Cocò ha detto...

Che carie le tazzine e che bontà i muffin, brava

gabusiek ha detto...

Mi piacciono molto i muffin :)

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MONICA BENEDETTO ha detto...

GRAZIEEEE...

Serena Reggiani ha detto...

Sono strafantastiche, bravissima!!!
Fantasy Jewellery

Calendula e Camomilla ha detto...

No adesso le voglio pure io!! :)

ANNA LORA ha detto...

Ma che carine che sono e poi io adoro i muffin!..sono una tua nuova follower passa se ti va! ciao :)