mercoledì 9 ottobre 2013

MUFFIN INTEGRALE....

Vi propongo un dolcino veloce veoce...
Ingredienti:
300 gr di farina integrale
100 gr di farina di riso ,
100 gr di zucchero di canna
1 bustina di lievito per dolci
3 uova
1 bicchiere di latte
125 gr di burro morbido
100 di mirtilli secchi
Procedimento:
Versare in planetaria tutte le farine, lo zucchero il lievito e mescolare, aggiungere latte, uova e burro, mescolare bene, all'ultimo a mano incorporare i mirtilli secchi, riscaldare il forno a 180°, versare il composto nei pirottini io ho usato quelli un po' piu' grandi volendo fare dei muffin, cuocere per circa 20 minuti, una volta raffreddati spolverare con zucchero a velo.




3 commenti:

giovanna bianco ha detto...

Golosissimi!!! Era da tanto che non passavo da qua!!! Un abbraccio fortissimo.

marina riccitelli ha detto...

che belli!! I muffins mi piacciono un sacco sono allegri e deliziosi!! E integrali sono anche leggeri o no?? bacioni!!!

MONICA BENEDETTO ha detto...

Un grande bacio a te giovanna e a te Marina....