domenica 13 novembre 2011

SUFFLE'.... SLURP SLURP......E MANI DI BURRO!!!

Ieri dovevamo mangiare la tortina preparata al corso... ma e' volata in fiera nello stand di mia sorella e della Erika  Mani di Burro..... versione aggiuntiva di Mani di Fata.... dove da sabato prossimo troverete tutto per   imparare e preparare Cup cake e Torte in PDZ vi consiglio di visitare il loro blog: manidifatagenova.blogspot.com!!! VI ASPETTIAMO NUMEROSI ALL'INAUGURAZIONE....
Intanto vi lascio la ricetta e le foto del dolcetto che ho fatto per la mia' meta' e per il mio bimbo per farmi perdonare per avergli sotratto la torta....
Ricetta:
100 gr di cioccolato fondente
2 uova
100 gr di burro
1 bustina di vanillina
80 gr di zucchero
20 gr di farina
Fondere a bagno maria il cioccolato con burro e zucchero; quando tutto sara' ben sciolto aggiungere la vanillina e spegnete. Incorporare al cioccolato le uova, amalgamare il tutto, aggiungere la farina e versare negli stampini (tipo cuki) precedentemente imburrati, coprire con carta stagnola e mettere in freezer per 3-4 ore. Infornare a 200° ventilato per 15-16 minuti, saranno pronti quando la parte centrale si sara' ben abbassata e asciugata... trasferire i suffle' caldi sul piatto da portata e spolverizzare con zucchero a velo... e VOILA'... ecco le foto.......


1 commento:

aldarita ha detto...

Monica, ho visto le foto, che tristezza!!! Quando le vedi in televisione ti fanno un effetto, ma quando le posta qualcuno che conosci e sta vivendo "in diretta" la tragedia, beh, ti prendono il cuore. Continua a produrre cose buone, che magari dimentichi per un po' quello che hai perso. Bellissime queste tortine, ma io mi sono innamorata dei babbi natale... quanto sei brava!!!