martedì 27 novembre 2012

TORTA DI LAUREA...

Si torteggia sempre in casa nostro questa volta ho preparato una Torta per la Laurea in Infermieristica di Eleonora..... auguriiiii

lunedì 26 novembre 2012

BABY SHOWER...

Come ben tutte saprete tra meno di 1 mese divento ZIA mia sorella aspetta un bel maschietto e ieri a sorpresa le abbiamo organizzato il BABY SHOWER....
L'addobbo



I Regali

La Torta Pannolini

Bouchet di tutine


Il Buffet

La Confettata

I biscottini

La Torta

I Cup Cakes

I Cake Pops


venerdì 23 novembre 2012

IL COMPLEANNO DEL PRINCIPINO DI CASA....

22-11-2001... Nasceva la peste di casa...ieri ha compiuto gia' 11 anni come vola il tempo, e' la nostra ragione di vita e anche la nostra peste ..... abbiamo fatto una piccola festicciola in famiglia con la torta da me preparata.....







lunedì 19 novembre 2012

SUGAR ART DELLA SETTIMANA...

La settimana e' stata come al solito intensa e la prossima lo sara' ancora di piu'... giovedi' e' il compleanno del nostro bimbo e  domenica mi attende il Baby Shower organizzato per mia sorella.. quindi ho 100000 cose da fare... pero' volevo farvi vedere le due tortine del we....un divertente smile e una torta per un sampdoriano....


PANZANELLA DI COUS COUS.. FINGER FOOD...

Anche se non e' estate e il tempo non si presta molto a cucinare cibi non caldi io adoro il Cous Cous... e quindi lo cucino comunque... ho visto il Contest di Molino Chiavazza e subito mi sono messa con la scusa a cucinare.... questa ricetta e' velocissima e per me molto buona....
Ingredienti:
150 gr di Cous Cous Molino Chiavazza
3 pomodori
1 porro
1 sedano
basilico
olio
Procedimento:
Pulire tutte le verdure e tagliarle a tocchetti, tagliare il basilico a listarelle, prendere una ciotola, inserire il cous cous, le verdure , il basilico e olio, coprire con della pellicola e mettere in frigo, con l'olio e il succo del pomodoro il cous cous si "cuociera'" da solo, questa ricetta va preparata la mattina per la sera oppure la sera per il giorno dopo....toglietelo dal frigo e mescolate poi trasferite come ho fatto io nelle ciotoline finger food e diventa cosi' un attimo antipasto....




CON QUESTA RICETTA PARTECIPO A QUESTO CONTEST

mercoledì 14 novembre 2012

Arancio.... come Zucca....

Ecco un'altra ricettina veloce veloce con la zucca...

Vellutata di Zucca
Ingredienti:
500 gr di zucca
500ml di latte
sale q.b
Procedimento:
Mettere a cuocere la zucca pulita e tagliata a piccoli pezzettini nel latte precedentemente salato per circa 20 minuti, frullare il tutto con un frullino ad immersione, versare nei piatti e servire con qualche pezzetto di erba cipollina....

Con questa ricetta partecipo al CONTEST di
 http://essenzaincucina.blogspot.it/2012/11/colors-food-di-novembre-bright-orange.html


PASTA CON POLPETTE GRATINATA....

Io adoro partecipare ai contest, perche' e' un modo per conoscere amiche con le stesse mie passioni, sperimentare ricette nuove, questa volta si doveva pensare ad un piatto gratinato ... io ho scelto pasta con polpette ....
Ingredienti:
300 gr di pasta dura ( io ho usato le penne)
500 gr di besciamelle
10 polpette di carne
Formaggio q.b.
Polpa di pomodoro
Procedimento:
Preparare la besciamella con al ricetta classica io mi sono fatta aiutare dal mio fedele bimby ( latte 500ml, 3 cucchiai di farina, sale q.b., noce moscata q.b.; 7 minuti 70° vel.3), ho fatto cuocere la pasta l'ho scolata, l'ho trasferita nella teglia ho versato la besciamella e la passta di pomdoro, ho inseito in mezzo le polpette fatte semplicemente con (carnemacinata 1 uovo e formaggio), sopra ho spolverato con abbondante parmigiano e ho passato in forno per la Gratinatura....



Con questa ricetta partecipo a questo CONTEST
http://www.lennesimoblogdicucina.com/2012/11/cre-azioni-in-cucina.html

GROK... NUOVA COLLABORAZIONE...

L'azienda GROK mi ha dato la possibilita' di colloborare con loro con delle ricettine usando i loro ottimi snack... ecco il regalo che mi ha inviato... ora via alle ricette......
Se volete consultare il loro sito vi lascio il link
http://www.grok.it/

martedì 13 novembre 2012

TORTA DA ASPORTO...

Ecco qua una ricettina super super veloce per un dolce ottimo da portare in giro senza troppe paure per il trasporto.... un dolce ottimo anche per un the' con le amiche o per una sana colazione... di cosa sto parlando naturalmente di una TORTA DI MELE....
Ingredienti:
800gr di mele a pezzetti
125 gr di zucchero
125 di burro
200 gr di farina 00
1 bustina di lievito
3 uova
Procedimento:
Inserire nella planetaria uova (solo il rosso), zucchero e burro morbido, far montare bene, incorporare la farina e il lievito, amalgamare ancora, a mano non piu' in planetaria incorporare i bianchi montati precedentemente a neve, e i pezzi di mela, versare in una teglia da forno e cuocere per 25 inuti a 180°.
Ecco a pezzetti pronta per il trasporto

Con questa ricetta partecipo al contest di Melizie in cucina
http://melizie.blogspot.it/2012/10/1-contest-melizie-in-cucina.html?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed:+MelizieInCucina+(Melizie+in+Cucina)


FIERA A GENOVA....

Eccomi riemersa e' stato un we  hobbystico lavorativo .... i gg prima ho preparato due tortine da portare alla Fiera di Genova Hobby & Fantasy e da venerdi' a domenica sono stata ad aiutare nelle dimostrazioni di sugar art, mia sorella e la sua socia nel loro stand di Mani di Fata... ecco qua un po' di reportage...





Mi sono divertita un sacco.......

martedì 6 novembre 2012

LE LASAGNE DI PANISSA... DI QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

Eccoci qua un altro mese e' passato e una nuova ricetta ho sperimentato... avervi scoperto amiche e' stato bellissimo mi diverto un sacco.... questo mese si dovevano fare le Lasagne di panissa con broccoli e pecorino romano che io ho variato con ricotta salata... per il resto fedele riproduzione... sono buonissime a casa mia han fatto un gran successo ......



Per chi non conosce ....Se vi va curiosate un po' i blog delle ideatrici....
http://quantimodidifareerifare.blogspot.it/

A presto con la prossima ricetta.......