domenica 18 settembre 2011

COMPLEANNO DEL CAPO FAMIGLIA!!!

14-09-2011... 51 ANNI

Caspita che vecchietto la mia meta'..... per rendergli piu' dolce la realta' gli ho preparato la torta con la sua piu' grande passione ( si e' la BMW ...viene  prima di tutti noi).....!!! :-(((


Torta Victoria sponge cake, con ganache di cioccolato bianco..... una libidine....

venerdì 9 settembre 2011

BACI DI DAMA

Un dolcetto veloce e buonissimo dopo un duro pomeriggio di lavoro un bacio e' sempre piacevoleeeeeee
Ingredienti:

100 gr di mandorle sgusciate;
100 gr di farina bianca;
75 gr di zucchero;
75 gr di olio d'oliva;
25 gr di cioccolato fondente.

Ho tritato le mandorle finemente e le ho unite alla farina ed allo zucchero mescolando bene. Poi ci ho messo l'olio ed un goccino di acqua per amalgamare bene la pasta.

Con le mani infarinate ho fatto delle palline grandi quanto una noce e le ho messe distanziate su una teglia unta d'olio e spolverizzata con della farina. Ho infornato in forno caldo a 180° per 20 minuti e li ho tolti facendoli raffreddare. A bagnomaria ho sciolto il cioccolato e ci ho appoggiato ogni lato piatto dei biscotti unendoli a 2 a 2.

Ecco il risultato:





lunedì 5 settembre 2011

ABBASSO LA DIETA !!!

In questi gg di ripresa al lavoro ci siamo consolati con i dolcetti.......tra feste di compleanno e cene con gli amici....non abbiamo piu' fatto caso alla linea ............questi i risultati....
TIRAMISU'

TORTE PER IL COMPLE DELLA CRI'

TORTA ALLA MARMELLATA DI LAMPONI

CUP CAKES PER LA CENA CON GLI AMICI

CANNOLI