lunedì 21 gennaio 2013

ZUCCA RICCA....

Come al solito e' brutto tempo e cosa di meglio che cucinare una bella zuppa... questa volta pero' l'ho voluta rendere un po' piu' ricca...
Ingredienti:
1 scatola ceci
3 patate
1 cucchiaino di curcuma
300 ml di latte
sale qb
una confezione di vongole sgusciate
Procedimento:
Mettere a bollire in una pentola il latte con le patate tagliate a pezzetti, e i ceci lavati, il sale e la curcuma per circa 10 minuti, trascorso tale tempo passare tutto con il frullatore, otterrete una cremina deliziosa, alla quale aggiungere le vongole che saranno state cotte con aglio e prezzemolo e due belle fette di pane abrustolito.



CON QUESTA RICETTA PARTECIPO A QUESTO  CONTEST DI SALEECOCCOLE

2 commenti:

Cecilia Testa ha detto...

Ciao Moni, complimenti per il blog, di cui siamo diventate tue nuove followers; quando vuoi passa da noi: abbiamo un regalino per te!
Cecilia e Viola di "Frizzi e Pasticci"

MONY ha detto...

Grazie grazie grazie... un bacio