lunedì 24 settembre 2012

I LOVE CUP CAKES...

Il mio dolcetto preferito... ieri mattina mi sono svegliata presto e ho fatto le cup cakes per i miei uomini al cioccolato con cream cheese e granella di pistacchio.. e' stato un DOLCE RISVEGLIO......
Ricetta per le Cup cakes
Ingredienti
300 gr di farina
75 gr di cacao amaro
200 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
350 gr di latte
1 bicchierino di olio di semi.
Procedimento
Versare nella planetaria tutti gli ingredienti solidi e mescolare, aggiungere i liquidi e mescolare bene finche' non diventa una bella crema liscia.
Versare negli stampini cuocere a forno statico 160° per circa 30 minuti.

Ricetta per la Cream Cheese
Ingredienti

230 gr – formaggio cremoso tipo Philadelphia
120 gr – burro morbido (ottima qualita’)
140 gr – zucchero a velo
2 cucchiaini die stratto di vaniglia
Un pizzico di sale
Procedimento
Sbattere bene il burro finche' cremoso.
Unire lo zucchero,il sale, l'estratto di vaniglia e il formaggio.
Sbattere ancora nel tuo mixer per 5 min.

A questo punto prendere una cup cakes, coprirla con la cream cheese e granella di pistacchio.....



Con questa ricetta partecipo al CONTEST

http://blog.giallozafferano.it/mieidolcidasogno/contest/

5 commenti:

merincucina ha detto...

Chiunque amerebbe essere svegliato con un dolcetto così!!! Che brava che sei!!! ciao Marina

MONY ha detto...

Grazie Mary bacino .. tu sei meravigliosa.....ti seguo sempre

Dory_Mary ha detto...

mamma mia che bontà e poi si presentano troppo bene!!!

Due Cuori e Una Padella ha detto...

Ciao, ma che bella idea !! sono davvero troppo carini !!

Passa a trovarci se ti fa piacere e unisciti ai lettori fissi .. http://duecuorieunapadella.blogspot.it/

Bacioni!!

La tana dei dolci ha detto...

Troppo buoni i cupcakes!