Ingredienti:
100 gr di farina autolievitante
100 gr di zucchero
1 uovo
100 gr di burro
aromi a piacere
Procedimento:
Montare il bianco d'uovo a neve e metterlo da parte, inserire in planetaria zucchero e rossi d'uovo e montare finche' non diventa una bella crema spumosa, aggiungere la farina setacciata, gli aromi, e incorporare a mano i bianchi, io poi ho aggiunto del colorante rosso per dar loro il colore tipico della festa degli innamorati. Ho diviso il composto in pirottini di carta e ho infornato a 170° per circa 12 minuti. Lasciare raffreddare
Decorazione Ganache al cioccolato fondente montata e tanti cuoricini
Ingredienti:
300 gr di cioccolato fondente
200 gr di panna liquida
Procedimento:
Portare a bollore la panna e sciogliere il cioccolato, far raffreddare e poi montare in planetaria
Prendere ogni mini cup cake e con l'aiuto della sac a poche creare un ciuffetto di ganache che andrete a guarnire con i cuoricini di zucchero.....
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI MOLINO CHIAVAZZA
3 commenti:
bellissimi!!! devono pure essere deliziosi, brava!
Ciao Mony,
Vogliamo presentarti il sito http://www.ricercadiricette.it, dove gli utenti possono cercare tra oltre 110000 ricette che appartengono a siti web e blog in italiano specializzati in ricette di cucina. Inoltre abbiamo creato il Top blogs di ricette, dove puoi trovare tutti i blog che ci sono già aggiunti, e dove puoi anche aggiungere il tuo. Noi indicizziamo le tue ricette e gli utenti le potranno trovare usando il nostro motore di ricerca. E non devi preoccuparti di nient’altro poiché tutto in Ricercadiricette.it è gratuito!
Ricercadiricette.it ha diversi siti fratelli in Svezia, Spagna, Francia, Germania, Stati Uniti e in tanti altri paesi. Vuoi diventare un membro di questa grande famiglia?
Restiamo a tua disposizione!
Andreu
Ricercadiricette.it
Ma certo che siiii.. cosa devo fare????Grazie mille!!!
Posta un commento