giovedì 28 novembre 2013

MARMELLATA DI ZUCCA E ZENZERO...(1 idea regali natale home made)

Inizia la mia preparazione di cosine hand made per i regali di Natale... comincio a lasciarvi la ricetta di questa Marmellata Zucca e Zenzero con ausilio del mio Bimby
Ingredienti:
1 kg di zucca
500 gr di zucchero
1 bel pezzo di zenzero
Procedimento:
Pulire per bene la zucca, inserirla nel boccale del bimby insieme allo zucchero, 20 sec. vel.5; aggiungere lo zenzero grattugiato poi cuocere 40 min 100° vel.1.
Far asciugare 10 min temperatura varoma vel. 2.
Aggiungere ancora una grattata di zenzero fresco e invasare nei barattoli sterili capovolgerli fino al completo raffreddamento. Ottima abbinata ai formaggi......


1 commento:

Serena Reggiani ha detto...

fantastica questa marmellata!!!
Fantasy Jewellery